TARTA DE MANZANA CON YOGUR

INGREDIENTES:

3 huevos
3 yogures naturales
2 medidas de yogur de azucar
4 cucharadas de maizena
3 manzanas

ELABORACIÓN:

1. Se pelan y  trituran dos manzanas y se mezclan en un bol con los huevos, los yogures, el azucar y la maizena. Se baten todos los ingredientes.

2. Se unta el molde con mantequilla y se le añade la mezcla anterior. Cortamos la manzana que nos queda en cuatro trozos y hacemos gajos finos para poner encima de la mezcla y de este modo adornamos la tarta.

3. Introducir en el horno previamente calentado unos 45 minutos a 180º.

4. Despues de sacarla del horno se puede pintar con alguna mermelada.

Consejos:

- Si no queremos la tarta demasiado dulce podemos utilizar como medida un yogur y medio de azucar.
- Podemos añadir a la mezcla pasas y nueces.